A Catupiry anunciou a compra da ‘Lactojara Laticínios’, subsidiária brasileira da norte-americana Leprino Foods, uma das maiores referências mundiais na produção de queijos destinados ao setor de alimentação profissional. A operação ainda precisa receber o aval do Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) para ser concluída.
Segundo a diretora-presidente da Catupiry, Andrea Areal, a negociação faz parte do plano de crescimento da companhia, que se prepara para celebrar 115 anos de história em 2026.
“Estamos unindo a tradição e a inovação da Catupiry à expertise de uma líder mundial em mussarela. Este é um passo estratégico que nos dá o músculo de produção necessário para continuarmos reforçando no mercado nosso portfólio de mais de 130 produtos”, afirmou a executiva.
Reconhecida internacionalmente, a Leprino Foods tem forte atuação no fornecimento de mussarela para grandes redes de alimentação e empresas do segmento de food service. Com a incorporação da unidade industrial da Lactojara, a Catupiry espera ampliar sua capacidade operacional e ganhar eficiência em diferentes etapas da produção.
A empresa informou que vem investindo na verticalização de seus processos, especialmente na fabricação de queijos processados, com o objetivo de acompanhar mais de perto todas as fases da cadeia produtiva, desde a captação do leite até a distribuição dos produtos ao consumidor.
Além dos ganhos industriais, a companhia destacou que pretende manter a parceria com produtores rurais e continuar contribuindo para o desenvolvimento da cadeia leiteira nacional.
Mais de um século de história
Fundada em 1911 pelos imigrantes italianos Mário e Isaíra Rosa Silvestrini, a Catupiry nasceu em uma pequena fábrica localizada em Lambari, no sul de Minas Gerais. O primeiro produto criado pelo casal recebeu o nome de “Cremelino” e começou a ser vendido na cidade de São Lourenço, para onde a produção foi posteriormente transferida.
Na época, os produtos eram embalados manualmente em papel celofane e acondicionados em caixas de madeira antes de serem distribuídos para mercearias da região. A combinação de qualidade, textura cremosa e consistência diferenciada rapidamente conquistou consumidores e ajudou a consolidar a reputação da marca.
Com o passar das décadas, o nome Catupiry ultrapassou a condição de marca registrada e passou a ser utilizado popularmente como sinônimo de requeijão cremoso. O produto tornou-se presença frequente em receitas da culinária brasileira, além de recheios de pizzas, salgados e pastéis.
A empresa também expandiu sua atuação para o varejo alimentício. Em 2002, inaugurou a primeira unidade da rede Delícias Catupiry, instalada no imóvel que abrigava a antiga fábrica da marca no bairro do Bom Retiro, em São Paulo.
O espaço passou a oferecer pratos, massas, doces e salgados preparados com produtos da própria empresa, aproximando ainda mais a marca dos consumidores. E mais: Itaú é multado em R$ 420 mil. Clique AQUI para ver. (Foto: IA; Fontes: Canal Rural)